Benih Bayam

Bayam merupakan tumbuhan atau tanaman yang biasanya di budidayakan untuk tujuan di konsumsi sebagai sayuran pendamping nasi. Sayuran ini  memiliki warna hijau dengan pohon yang tidak tidak tinggi. Dari bagian pohonnya yang biasa digunakan untuk bahan sayur adalah daun dan batang yang masih muda.

Tumbuhan ini mengandung zat besi yang sangat tinggi. Jika ada orang yang kekurangan zat besi biasanya di sarankan untuk mengkonsumsi sayur ini secara rutin. Tanaman ini merupakan tanaman terna satu musim yang cocok ketika di tanam di iklim tropis seperti Indonesia dan dengan yang kuat.

Kenapa menggunakan pencahayaan yang kuat, karena tanaman ini tergolong tumbuhan C4 yang merupakan jenis tanaman tahan terhadap cahaya secara langsung. Batang tanaman ini memiliki kandungan air yang cukup banyak sehingga kurang berkayu. Bentuknya bulat telur, agak lemas jika yang bagian tua dan jika bagian muda sangat lunak.

Warna tumbuhan secara keseluruhan adalah hijau, merah atau hijau keputihan tergantung dengan jenis yang anda budidayakan atau yang anda beli untuk konsumsi.  Bunga tanaman ini memiliki susunan yang majemuk dan rapat dimana bagian bawah bunga duduk di ketiak daun, sedangkan bagian atasnya berkumpul menjadi karangan bunga di ujung tangkai dan ujung percabangan.

Biji  tanaman ini berwarna hitam, ukurannya sangat kecil dan keras jika anda pegang.  Biji ini biasanya berguguran di terpa angin jika tidak di panen oleh pemiliknya yang kemudian setelah musim hujan bijinya tumbuh menjadi tanaman bayam baru di tempat biji tersebut jatuh.

Tanaman ini biasa digunakan sebagai sayur oleh masyarakat Asia Timur dan Asia Tenggara termasuk Indonesia yang menjadikan tanaman ini sebagai sayur atau masakan tradisional lain.  jika anda pergi kepasar untuk membeli sayuran anda akan menemui dua jenis tanaman ini. Pertama adalah jenis petik dan kedua jenis cabut.

Jenis pertama merupakan sayuran dengan daun lebar dan tumbuhnya tegak besar, pertumbuhannya bahkan mencapai 2 meter. Daun muda pada jenis ini biasanya di makan untuk lauk segar saat makan pecel, gado – gado atau digunakan sebagai bahan urap – urap. Yang paling terbaru adalah daun muda dan tua tanaman ini di olah menjadi daun goreng setelah di beri tepung.

Jenis yang kedua hampir sama hanya saja daunnya lebih kecil, biasanya daun jenis ini warnanya merah dan lebih sering di gunakan sebagai tanaman hias meski jika dibuat sebagai sayur rasanya juga enak. Tanaman ini memiliki jenis akar tanaman yaitu akar tunggang yang biasanya di manfaatkan sebagai obat alternatif.

Cara Menanam Bayam

Sayuran bayam ini dapat ditanam dengan banyak cara, karena tanaman ini mudah untuk di budidayakan dan mudah hidup dalam kondisi apapun asalkan kebutuhan airnya terpenuhi. Cara menanam tanaman ini juga sangat mudah karena bisa di lakukan di mana saja asal ada medianya dan air.

Cara yang biasa digunakan oleh petani sayur adalah cara hidroponik, tanam langsung pada pekarangan rumah atau menggunakan pot dan polybag. Untuk metode dan langkah kerja menanamnya pada dasarnya hampir sama hanya media dan alat tanamnya saja yang sedikit berbeda.

Untuk dapat membudidayakan bayam tentu anda harus memiliki lahan terlebih dahulu, kemudian benih yang berkualitas juga harus disiapkan. Untuk mendapatkan benih berkualitas sangat mudah anda bisa mendapatkannya dari mana saja sesuai keinginan anda. Kemudian siapkan peralatan untuk berkebun dengan lengkap.

Kemudian setelah lahan, peralatan dan benih siap lanjutkan ke langkah selanjutnya yaitu melakukan penyemaian benih jika ditanam secara hidroponik dan jika di tanam secara langsung bisa disemai langsung pada ladang atau area perkebunan khusus.

Seperti halnya melakukan budidaya tanaman lainnya anda juga harus melakukan perawatan terhadap tanaman anda, jangan sampai kekurangan air, nutrisi atau unsur lain yang dibutuhkan oleh tanaman. Supaya ketika panen hasilnya tidak membuat anda kecewa.

sumber: www.tanahkaya.com

Tersedia berbagai macam produk seperti ; Maestro, Bayam tafung, Bayam merah dll.

berbagai ukuran dari 50gr - 500gr.